J. Franca


Peixe sustentável é mau para o ambiente

Brandi McKuin um estudante de doutorado na Universidade da Califórnia Merced, estava lá estudando como as melhores práticas de pesca sustentável foram reconfigurando a indústria da pesca quando notou que as recomendações gerais tinha um ponto cego.

O lado escuro da pesca sustentável

McKuin e seu diretor, Elliott Campbell, questionou por que e começou uma busca de dados sobre o impacto ambiental no sentido mais amplo da pesca sustentável. Os resultados são muito curiosos: atuneiros usando técnicas mais sustentáveis polui três a quatro vezes mais do que aqueles que usam outras técnicas (tais como redes de cerco).

"A razão - explicou McKuin em New Scientist - é que redes de cerco são mais eficientes, mas também mais agressiva contra os ecossistemas marinhos". Ou seja, estamos em um impasse bonita e ambiental.

Tuna vs Vacas

McKuin e Campbell também comparou o impacto ambiental de atum com outras proteínas 'terrestres', como bovinos, suínos ou de aves. E, para surpresa de todos, atum sustentável está em segundo lugar atrás apenas as rainhas da poluição do ar: vacas, que em seu entender polui até cinco vezes o atum.

Embora seja possível que esta não é a classificação final. Ao expandir os tipos de produtos marinhos estudados, os dados sugerem que o caso de frutos do mar poderia ser ainda pior. No final do dia, é um dos produtos congelados estrela e que faz impacto ambiental pode ser significativamente maior.

Como disse anteriormente, este tipo de pesquisa reflete muito bem o cruzamento ambientais contemporâneas e é um bom exemplo de como é difícil conceber políticas e recomendações que realmente resolver os problemas na mão.



Escrito por janermerci200 às 00h37
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